2012 02 15 laida

Kepamos duonos kvapas, lydimas jaukios šilumos, pasklinda po visas namų kertes. Tą nepaprastą jausmą gerai prisimena mūsų seneliai, proseneliai, na, gal dar tėvai. Dabartiniais laikais, kai parduotuvės siūlo įvairiausių duonų, pyragų, itališkų, prancūziškų batonų pasirinkimą, retas kuris žino, ką reiškia prabusti būtent nuo iškeptos duonos kvapo. O tai nuostabus jausmas, žinau, nes duoną namuose kepa mano mama. O apsidairius aplink, tarp draugų, kolegų atsiranda vis daugiau žmonių, kurie kepa duoną namuose.

Apie duonos kepimą namuose kalbamės su ūkininku, ketvirtadieniais prekiaujančiu Tymo turgelyje Užupyje, Neriju Kriaučiūnu.

Interviu klausykite čia.

Patiko (0)